Chipilo, Puebla Chipilo es una pequeña ciudad localizada a 12 kilómetros al sur de la ciudad de Puebla, en México. Se encuentra a 2150 metros sobre el nivel del mar. Su nombre oficial es Chipilo de Francisco Javier Mina. El gentilicio para los originarios de Chipilo es chipileños. Chipilo fue fundada por inmigrantes italianos provenientes de la región septentrional del Véneto. La mayoría de ellos vinieron de Segusino y de los pueblos aledaños en Treviso. En este sentido, la inmigración italiana a Chipilo difiere de la de otros lugares de Latinoamérica, como la de Buenos Aires, ciudad en donde la mayoría de los inmigrantes venían de las regiones del sur de Italia. Los inmigrantes se dedicaron a la ganadería. Los productos lácteos se volvieron famosos en muchos lugares de México. Muchos de los chipileños también trabajaron en Segusino, una compañía de muebles rústicos. De igual manera, varias franquicias mexicanas tienen su origen en Chipilo, como lo son la heladería "Topolino" y "The Italian Coffee Company" una cafetería tipo Starbucks. Los chipileños conservaron sus tradiciones y sobre todo su idioma. Hoy en día la gente en Chipilo todavía habla el dialecto véneto. La variante del dialecto se habla es el feltrino-belunés. Es de sorprender que el dialecto no ha sido muy por el español, en comparación con cómo ha sido alterado en Italia por el italiano. Tomado de: www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=235265