AARÓN BENÍTEZ FOTO JUDITH BENÍTEZ La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), organizó el XVII Festival del Chile en Nogada en su Décima Edición Estatal, El domingo 31 de agosto del año 2008 a las 12.00 hrs., en la explanada del Barrio de Analco en la Ciudad de Puebla. Se contó con la participación de Amozoc de Mota, Zacatlán de las Manzanas, Atlixco, Huejotzingo, Tecali de Herrera, San Martín Texmelucan, San Nicolás de los Ranchos, Puebla, Quecholac y Calpan, estando presente en la inauguración el Secretario de Turismo Lic. Juan José Bretón Avalos, en representación del gobernador del Estado Lic. Mario Marín Torres. Cabe mencionar, que la Señora Porfiaría Aráis Enríquez Jiménez, originaria de la Junta Auxiliar de Guadalupe Enríquez del Municipio de Quecholac, Puebla, México. Con su participación representó dignamente a nuestra región, al ganar un honroso CUARTO LUGAR, es importante mencionar que nuestra participante es la primera vez que asiste a este tipo de eventos culinarios de gran importancia, desde el Portal de Lo Trascendente de Tecamachalco y su Regiónle enviamos un felicitación. El nombre que utilizó para identificarse fue “CHILES EN NOGADA DOÑA PORFIRIA”, ya que se mostro el apoyo de familiares y amigos más cercanos, gritado porras y consignas con gran fervor poniendo en alto a su Municipio y los Chiles en Nogada de nuestra región, para darle algarabía al evento, acompañaron a Doña Porfiaría a presentar el Platillo ante el Jurado Calificador, tres guapas señoritas, luciendo sendos vestidos aludiendo a la China Poblana.