La quínoa, ese grano pequeño cultivado por los Incas desde tiempos inmemoriales, es uno de los granos con mayor contenido proteínico que se conozca (alrededor de un 50% más que otros granos) y de acuerdo a la OMS (Organización Mundial de la Salud) es un producto alimenticio de los más apreciables. Esta de quínoa poblana es bien sencilla, rápida y sabrosa. La receta esta disponible en nuestro blog (si hace click en la foto va directamente a la receta): www.veganlatino.com #quinoa #poblana #deliciosa #nutritiva #grancontenidoproteinico #receta #vegan #vegana #veganlatino #sencilla #economica